Buku ini Berisikan tentang TEKNIK EVALUASI SENSORI PRODUK PANGAN
| Additional features | |
|---|---|
| ISBN | 978-623-89139-8-5 |
| Penulis Buku | Muhammad Iqbal Fanani Gunawan, Andini Putri Riandani, Erna Rusliana Muhamad Saleh, Indah Rodianawati, I Ketut Budaraga, Sri Surani , Syarifa Ramadhani Nurbaya, Santi Dwi Astuti, Nurhayati Nurhayati, Zalfadhiyaa Naufal Fayyadh |
| Kategori | Teknik Industri |
| Tahun Terbit | 2024 |