Buku ini merupakan buku ajar Mata Kuliah Kewirausahaan berjudul “Kewirausahaan: Jamur Tiram Kering Sebagai Alternatif Memperpanjang Masa Simpan” terutama ditujukan untuk mahasiswa dan petani jamur sebagai tambahan informasi tentang bagaimana teknik pengeringan jamur guna memperpanjang masa simpan. Buku ini merupakan luaran tambahan dari Hibah Penelitian Dasar Fundamental Reguler Kemdikbud Dikti.
Additional features | |
---|---|
ISBN | 0 |
Penulis Buku | Dr. Tina Herianty Masitah, SP, MSi ,Faisal Azhari Baldan Panjaitan, SP, MP, Dr. Ir. Misdawati, Msi, Meida Rabia Sihite, SPd. MHum |
Kategori | Kewirausahaan |
Tahun Terbit | 2024 |