Cool green dress with red bell

evaluasi sensori

Rp. 50,000 (*E-Book)
Rp. 95,000 (*Buku)

Buku ini berisikan tentang Pendahuluan Evaluasi Sensori, Pengenalan Evaluasi Sensori, Indra Dan Pengukuran Respon, Persyaratan Evaluasi Sensori, Metode Evaluasi Sensori (uji Pembedaan), Metode Evaluasi Sensori (uji Afeksi), Analisis Sensori Deskriptif, Uji Konsumen, Penggunaan Evaluasi Sensori, Persyaratan Pelaksanaan Uji Sensori.

Buku ini berisikan tentang Pendahuluan Evaluasi Sensori, Pengenalan Evaluasi Sensori, Indra Dan Pengukuran Respon, Persyaratan Evaluasi Sensori, Metode Evaluasi Sensori (uji Pembedaan), Metode Evaluasi Sensori (uji Afeksi), Analisis Sensori Deskriptif, Uji Konsumen, Penggunaan Evaluasi Sensori, Persyaratan Pelaksanaan Uji Sensori.

Additional features
ISBN 0
Penulis Buku Muh Ichsan Haris, Ayu Kalista, Kavadya Syska, Indah Rodianawati, Annisa Nazifa Salman, Dewi Sartika Saragih, Rima Hidayati, Santi Dwi Astuti, Anna Permatasari Kamarudin, Irmayanti -
Kategori Teknik Pertanian
Tahun Terbit 2024